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土豬好吃的原因是什么?

患者:女,31歲

病情描述:
我身邊的好多朋友吃豬肉會去山里找土豬,因為這種豬的肉好吃,為什么土豬肉會好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生長時間越長的豬肉越好吃,而土豬的生長緩慢,但肉的脂肪含量高,香味更好,但現(xiàn)在一般養(yǎng)殖的都是瘦肉型豬,成熟快、脂肪少,因此口感變差。
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