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大蒜有什么功效?

病情描述:
平常我是不吃大蒜的,嫌棄它味道重,咨詢大蒜有哪些功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大蒜又稱葫蒜,葫,大豆蒜,為百合科植物大蒜的鱗莖。大蒜性味溫辛,具有下氣,消谷,除風(fēng),破冷,解毒,散癰等功效,可用以治療腹瀉,吐血,水腫等疾病,所含的大蒜素,具有殺菌作用,而且還有抗癌作用,蒜辣素則可刺激胃液分泌,增進(jìn)食欲,幫助消化,大蒜油能降低血脂,對(duì)預(yù)防和治療心血管病是有益的。
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