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菊花粥可以解暑嗎？

病情描述:
夏天最易中暑了，媽媽說(shuō)可以多吃菊花粥。菊花粥可以解暑嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

菊花粥具有一定的解暑作用，適合在夏季適量食用。菊花粥主要通過(guò)菊花清熱解暑、粳米補(bǔ)充能量的作用幫助緩解暑熱不適。

1、清熱解暑

菊花性微寒，含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，有助于疏散風(fēng)熱、清肝明目，對(duì)夏季暑熱引起的頭暈目眩有一定緩解作用。

2、補(bǔ)充水分

粥品含有大量水分，配合菊花的利水滲濕功效，能有效預(yù)防夏季脫水，維持電解質(zhì)平衡。

3、促進(jìn)消化

粳米熬煮后易于吸收，配合菊花中含有的菊苷成分，可改善夏季食欲不振、胃腸功能減弱的情況。

4、調(diào)節(jié)體溫

菊花中的有效成分能通過(guò)汗腺調(diào)節(jié)排汗，幫助身體在高溫環(huán)境下維持正常體溫。

菊花粥作為輔助解暑食品，建議搭配綠豆湯、冬瓜湯等清涼飲食，同時(shí)注意避免長(zhǎng)時(shí)間暴曬，保持環(huán)境通風(fēng)。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制食用量。

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