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紅薯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

患者:女,29歲

病情描述:
我喜歡吃紅薯,今天去超市活動(dòng)價(jià)買了很多紅薯,紅薯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。
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