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平常吃黃瓜能控制身體內(nèi)的油脂嗎

患者：女，31歲

病情描述:
每天大魚(yú)大肉的身體里都很多油脂，平常吃黃瓜能控制身體內(nèi)的油脂嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黃瓜有助于輔助控制體內(nèi)油脂，主要通過(guò)低熱量、高膳食纖維、豐富水分和特定植物活性成分實(shí)現(xiàn)。

1、低熱量特性

每100克黃瓜僅含16千卡熱量，替代高脂零食可減少總熱量攝入。

2、膳食纖維作用

黃瓜皮含不可溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度并促進(jìn)腸道脂質(zhì)排泄。

3、高含水量

96%的水分占比可增強(qiáng)飽腹感，間接減少高油脂食物的攝入量。

4、活性成分

黃瓜含丙醇二酸等物質(zhì)，可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，但需長(zhǎng)期規(guī)律食用。

建議將黃瓜作為均衡飲食的一部分，配合運(yùn)動(dòng)及控制精制碳水?dāng)z入，效果更顯著。出現(xiàn)代謝異常需及時(shí)就醫(yī)。

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