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喝果汁有什么危害？

病情描述:
兒子經(jīng)常喝果汁，但是體質(zhì)卻一直下降，喝果汁有什么危害？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期過量飲用果汁可能增加齲齒、肥胖、胃腸不適等風險。果汁中的游離糖和酸性成分是主要危害來源，尤其對兒童、糖尿病患者等特殊人群影響更顯著。

1、齲齒風險

果汁中的天然果糖和添加糖會被口腔細菌分解產(chǎn)酸，腐蝕牙釉質(zhì)。濃縮果汁的酸性成分如檸檬酸、蘋果酸會加速牙齒脫礦。長期飲用高糖果汁且不注意口腔清潔，可能誘發(fā)齲齒。建議飲用后及時漱口，兒童避免睡前飲用。

2、血糖波動

榨汁過程破壞水果細胞結(jié)構(gòu)，使糖分更易被吸收。一杯橙汁的升糖負荷相當于4個完整橙子，可能引起血糖驟升。糖尿病患者飲用果汁可能導致血糖失控，空腹飲用風險更高。建議選擇低糖水果并控制單次攝入量。

3、肥胖隱患

果汁缺乏完整水果的膳食纖維，飽腹感差易過量攝入。每日飲用超過240毫升果汁可能增加熱量盈余，兒童長期過量飲用與體重增長相關。市售果汁常添加糖分，進一步增加熱量密度。

4、胃腸刺激

高酸度果汁如橙汁、菠蘿汁可能刺激胃黏膜，空腹飲用易引發(fā)反酸、燒心。果糖不耐受人群大量飲用可能引起腹脹、腹瀉。胃腸功能較弱者應稀釋飲用，避免與藥物同服。

5、營養(yǎng)失衡

單一果汁長期替代完整水果，可能導致膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)素攝入不足。市售果汁經(jīng)高溫滅菌會損失部分維生素，過量飲用可能影響其他食物攝入。建議優(yōu)先食用新鮮水果，控制果汁在每日水果攝入量的三分之一以內(nèi)。

日常飲用果汁應選擇無添加糖的純果汁，每日攝入量控制在120-240毫升。兒童、孕婦、糖尿病患者等特殊人群需更嚴格控制。飲用后及時清潔口腔，避免空腹飲用高酸度果汁。出現(xiàn)持續(xù)胃腸不適或血糖異常時，應及時就醫(yī)評估。完整水果的營養(yǎng)價值優(yōu)于果汁，建議通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素。

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