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青春期少女適合吃粗糧嗎？

病情描述:
妹妹正處在青春期，有時(shí)會吃一些粗糧換換口味，青春期少女適合吃粗糧嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

青春期少女一般適合吃粗糧，有助于補(bǔ)充膳食纖維和B族維生素，但需注意適量搭配精細(xì)主食。

粗糧如燕麥、玉米、糙米等含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防便秘，同時(shí)延緩血糖上升速度。青春期女性因激素變化易出現(xiàn)皮膚問題，粗糧中的B族維生素可幫助調(diào)節(jié)皮脂分泌。全谷物中的鋅、鐵等礦物質(zhì)對月經(jīng)期失血后的營養(yǎng)補(bǔ)充也有一定幫助。建議將粗糧與大米按1:3比例混合烹飪，避免單一攝入導(dǎo)致胃腸不適。

部分青春期少女可能存在胃腸功能較弱或乳糜瀉等特殊情況，過量攝入粗糧可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉。存在貧血問題的女性需注意粗糧中的植酸可能影響鐵吸收，應(yīng)與富含維生素C的蔬菜水果搭配食用。運(yùn)動量大的青少年需確保足夠熱量攝入，粗糧占比不宜過高以免影響能量供應(yīng)。

建議家長觀察孩子食用粗糧后的反應(yīng)，出現(xiàn)持續(xù)消化不良時(shí)可暫時(shí)減少攝入量。日常飲食中可輪換選擇小米、蕎麥、藜麥等不同粗糧，搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。若存在慢性胃腸疾病或營養(yǎng)不良，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整粗糧攝入比例。

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