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吃鴨肉有降低膽固醇的作用嗎？

病情描述:
我的膽固醇偏高，醫(yī)生叫我回家可以適當(dāng)?shù)氖秤螟喨?，可以?duì)于降低膽固醇有好處的，吃鴨肉有降低膽固醇的作用嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

適量食用鴨肉可能有助于降低膽固醇，鴨肉中的不飽和脂肪酸、B族維生素、煙酸和硒等成分對(duì)調(diào)節(jié)血脂有一定作用。

1、不飽和脂肪酸

鴨肉富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

2、B族維生素

鴨肉含有豐富的B族維生素，特別是維生素B3，可以促進(jìn)脂肪代謝，有助于維持正常的膽固醇水平。

3、煙酸

鴨肉中的煙酸成分能夠幫助擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，對(duì)降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病有一定益處。

4、硒元素

鴨肉是硒的良好來(lái)源，硒具有抗氧化作用，能夠保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，減少氧化應(yīng)激對(duì)血管的損害。

建議將鴨肉作為均衡飲食的一部分，搭配蔬菜水果和全谷物食用，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)和健康生活方式，有助于更好地控制膽固醇水平。

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