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為啥消化不良者要多食山藥？

病情描述:
我近來消化不良，媽媽說要多吃山藥，那么為啥消化不良者要多吃山藥？
共1個回答
張子義 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

消化不良者可適量食用山藥幫助改善癥狀，山藥富含膳食纖維、黏蛋白、淀粉酶等成分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動、保護胃黏膜、輔助消化。

1. 膳食纖維作用

山藥中可溶性膳食纖維能吸收水分軟化糞便，緩解功能性便秘引起的腹脹，胃腸功能紊亂者可搭配小米粥食用。

2. 黏蛋白保護

山藥黏液含黏蛋白可在胃壁形成保護層，減輕胃酸刺激，適合慢性胃炎患者，建議蒸煮保留有效成分。

3. 淀粉酶輔助

山藥含淀粉酶和多酚氧化酶，能分解淀粉類食物，餐后腹脹者可將山藥與主食同食，但需控制攝入量。

4. 低聚糖調(diào)節(jié)

山藥低聚糖可促進(jìn)雙歧桿菌增殖，改善腸道微生態(tài)，腸易激綜合征患者可每周食用3-4次，每次100克左右。

消化不良者日常可將山藥與紅棗、薏米等食材搭配，避免與柿子、香蕉同食，若癥狀持續(xù)需排查幽門螺桿菌感染或器質(zhì)性疾病。

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