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健身期間每天可以吃雞蛋嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
教練說雞蛋不易消化，都不怎么給我吃，健身期間每天可以吃雞蛋嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

健身期間可以每天適量吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質蛋白、維生素B族、卵磷脂等營養(yǎng)素，有助于肌肉修復和能量補充。

1、蛋白質補充

雞蛋蛋白的氨基酸組成接近人體需求，每100克雞蛋含約13克蛋白質，適合作為健身后的即時蛋白來源。

2、營養(yǎng)密度高

蛋黃含膽堿、葉黃素等微量營養(yǎng)素，對神經系統(tǒng)和視力健康有益，全蛋食用可獲取完整營養(yǎng)。

3、飽腹感強

雞蛋中的脂肪和蛋白質能延緩胃排空，幫助控制訓練后的食欲，避免過量攝入其他高熱量食物。

4、食用建議

健康人群每天可食用1-2個全蛋，存在高膽固醇血癥者建議隔日攝入蛋黃，采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式。

健身期間建議搭配西藍花、雞胸肉等低脂高蛋白食物，避免煎炸烹飪，同時保持多樣化飲食結構。

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