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喝酒為什么不能喝快？

病情描述:
在飯局上，有的人喝酒喝的慢吞吞的，喝酒為什么不能喝快？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝酒過快容易引發(fā)急性酒精中毒、胃腸損傷和心血管意外，建議小口慢飲控制速度。

酒精進入人體后需經(jīng)肝臟代謝為乙醛再分解為乙酸，過快飲酒會使血液中乙醇濃度驟升，超出肝臟代謝能力。乙醇直接刺激胃黏膜可導(dǎo)致惡心嘔吐，高濃度酒精迅速入血會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)言語含糊、步態(tài)不穩(wěn)等醉酒表現(xiàn)，嚴重時可能誘發(fā)呼吸抑制或心律失常。短時間內(nèi)攝入酒精還會造成血管急劇擴張，增加心臟負荷，對高血壓或冠心病患者風(fēng)險更高。

部分人群因遺傳性乙醛脫氫酶缺乏，飲酒后乙醛蓄積速度更快，出現(xiàn)面部潮紅、心悸頭痛等不適反應(yīng)?？崭?fàn)顟B(tài)下酒精吸收速率提升數(shù)倍，搭配碳酸飲料會加速酒精穿透血腦屏障。長期快速飲酒可能損傷肝細胞線粒體功能，增加脂肪肝和肝硬化的概率。

建議飲酒時搭配高蛋白食物延緩吸收，每小時攝入純酒精量不超過15克。出現(xiàn)面色蒼白、嘔吐物帶血或意識模糊時需立即停止飲酒并就醫(yī)。慢性肝病患者、妊娠期女性及青少年應(yīng)嚴格禁酒，健康成人每日酒精攝入量男性不宜超過25克，女性不超過15克。

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