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香菜的作用有哪些呢?

病情描述:
最近有些上火了,我媽媽說叫我吃 點香菜可以降降火,香菜的作用有哪些呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效,為溫中、健胃的食品,脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位,但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜,還能保持香菜中的營養(yǎng)成分。
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