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吃狗肉通常被認為有暖胃的作用，但缺乏科學依據支持這一說法。狗肉含有蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分，可能對部分人群有暫時性暖身效果，但并非所有人都適合食用。

狗肉在傳統(tǒng)飲食文化中被視為溫補食材，可能與高蛋白、高脂肪含量有關。蛋白質消化過程會產生熱量，脂肪也能提供較高能量，這些特性可能讓人產生暖胃的錯覺。部分體質虛寒的人在寒冷季節(jié)食用后可能感覺身體暖和，這與食物熱效應相關。但現代營養(yǎng)學并未證實狗肉具有特殊暖胃功效，其作用與其他肉類相似。

食用狗肉存在一定健康風險。未經檢疫的狗肉可能攜帶寄生蟲和病原體，增加感染風險。部分人群如胃腸功能較弱者、過敏體質者食用后可能出現消化不良或過敏反應。從動物保護和食品安全角度考慮，不建議將狗肉作為常規(guī)暖胃食材。想要改善胃部不適或增強御寒能力，更推薦通過均衡飲食、適量運動等方式實現。

日常飲食中可選擇羊肉、牛肉等溫性肉類替代狗肉，搭配生姜、肉桂等溫性調料烹飪。保持規(guī)律作息和適度運動有助于改善血液循環(huán)，從根本上增強御寒能力。若長期存在胃寒癥狀，建議及時就醫(yī)排查是否存在慢性胃炎、胃腸功能紊亂等疾病。