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怎樣挑選適合嬰兒的泥糊狀食品？

病情描述:
嬰兒剛進(jìn)入換乳期，怎樣挑選適合嬰兒的泥糊狀食品？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

挑選適合嬰兒的泥糊狀食品需關(guān)注營養(yǎng)均衡、質(zhì)地細(xì)膩、無添加劑及過敏風(fēng)險(xiǎn)，可選擇自制果蔬泥、強(qiáng)化鐵米粉、肉泥及成品輔食泥等。

1、營養(yǎng)均衡

優(yōu)先選擇富含鐵、鋅、鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素的食品，如強(qiáng)化鐵米粉可預(yù)防貧血，肉泥提供優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，自制果蔬泥需搭配多種食材。

2、質(zhì)地細(xì)膩

初期輔食應(yīng)呈順滑糊狀，無顆粒感，避免嗆咳。市售成品可通過配料表確認(rèn)無結(jié)塊，自制需充分研磨或過篩，隨月齡增長逐步調(diào)整稠度。

3、無添加劑

避免含鹽、糖、防腐劑的食品，選擇配料表僅有天然食材的產(chǎn)品。自制時(shí)無須調(diào)味，成品需認(rèn)準(zhǔn)嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

4、低敏配方

初次添加單一食材觀察3天，排除過敏。高敏食材如雞蛋、花生等延后引入，選擇無麩質(zhì)谷物、常見蔬果作為初期輔食。

家長需注意食品新鮮度與衛(wèi)生條件，每次喂食前測試溫度，逐步增加食材種類以培養(yǎng)嬰兒味覺適應(yīng)能力。

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