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高血壓患者可以喝芹菜苦瓜湯嗎？

病情描述:
我知道吃芹菜對(duì)高血壓有幫助，把芹菜和苦瓜一起煮湯，高血壓患者可以喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

高血壓患者一般可以喝芹菜苦瓜湯，芹菜和苦瓜均有助于輔助調(diào)節(jié)血壓，但需注意適量食用并避免過(guò)量攝入寒涼食物。

芹菜苦瓜湯對(duì)高血壓患者具有一定益處。芹菜富含鉀元素和膳食纖維，鉀能幫助平衡體內(nèi)鈉離子濃度，減輕血管壓力，膳食纖維則有助于調(diào)節(jié)血脂代謝?？喙虾锌喙显碥蘸投喾N維生素，具有輕微利尿作用，可能幫助降低血容量。兩者結(jié)合熬湯時(shí)，建議保留食材原味，避免添加過(guò)多鹽分或油脂，以清淡烹制為主。高血壓患者每周飲用2-3次較為適宜，過(guò)量可能因苦瓜性寒導(dǎo)致胃腸不適。 需注意的是，部分患者可能對(duì)苦瓜的苦味敏感或存在脾胃虛寒癥狀，飲用后可能出現(xiàn)腹瀉或腹部冷痛。合并糖尿病的高血壓患者需監(jiān)測(cè)苦瓜可能引起的血糖波動(dòng)。芹菜中的呋喃香豆素成分可能與某些降壓藥物發(fā)生相互作用，長(zhǎng)期大量食用前建議咨詢醫(yī)生。

高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，芹菜苦瓜湯可作為輔助食療選擇，但不能替代藥物治療。建議定期監(jiān)測(cè)血壓變化，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食方案，避免空腹飲用寒涼湯品，搭配全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白更有利于營(yíng)養(yǎng)均衡。

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