蜂蜜具有潤腸通便、補(bǔ)充能量、抗氧化等作用,適量食用有助于緩解便秘、疲勞等癥狀。
1、潤腸通便
蜂蜜含有果糖和葡萄糖,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便。對(duì)于功能性便秘或飲食纖維攝入不足的人群,每日少量溫水沖服可改善排便困難。需注意糖尿病患者及果糖不耐受者慎用。
2、補(bǔ)充能量
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量較高,能快速被人體吸收利用。運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)適量食用可緩解疲勞感,但需控制攝入量,避免熱量過剩導(dǎo)致肥胖。
3、抗氧化
蜂蜜含有多酚類物質(zhì)和過氧化氫酶,具有清除自由基的作用。長期適量食用可能幫助延緩皮膚老化,但對(duì)蜂蜜過敏者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
4、緩解咳嗽
蜂蜜能覆蓋咽喉黏膜形成保護(hù)層,減輕刺激性干咳。夜間咳嗽明顯的成人可含服少量蜂蜜,但1歲以下嬰兒禁用,可能引發(fā)肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。
5、促進(jìn)傷口愈合
醫(yī)用級(jí)蜂蜜具有抑菌和抗炎特性,可用于淺表創(chuàng)面護(hù)理。但日常食用蜂蜜無此功效,且高糖環(huán)境可能加重感染傷口,皮膚破損時(shí)應(yīng)就醫(yī)處理。
蜂蜜建議每日攝入不超過30克,避免空腹食用以防胃酸過多。沖泡水溫不宜超過60℃,以免破壞活性成分。出現(xiàn)腹瀉、過敏等癥狀需立即停用。糖尿病患者、嬰幼兒及免疫功能低下者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用,不可替代藥物治療疾病。