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黃瓜搭配木耳吃有哪些好處

患者：女，30歲

病情描述:
我今天去菜市場買了黃瓜和木耳，想把兩種食物搭配吃，這樣吃有什么好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

黃瓜搭配木耳食用有助于促進消化、輔助降脂、補充微量元素及增強免疫力，適合日常膳食搭配。

1、促進消化

黃瓜含豐富膳食纖維，木耳含植物膠質(zhì)，兩者結(jié)合可刺激胃腸蠕動，幫助緩解便秘癥狀。

2、輔助降脂

木耳多糖與黃瓜丙醇二酸協(xié)同作用，能抑制脂肪吸收，對血脂異常人群有一定調(diào)節(jié)作用。

3、補充營養(yǎng)

黃瓜提供鉀和維生素K，木耳富含鐵和維生素D，搭配食用可改善微量營養(yǎng)素缺乏狀態(tài)。

4、增強免疫

木耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，黃瓜抗氧化物質(zhì)可減少自由基損傷，共同提升機體防御能力。

建議選擇新鮮食材并控制單次攝入量，胃腸敏感者需注意是否出現(xiàn)腹脹等不適反應(yīng)。

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