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春季飲食有什么禁忌？

患者：女，29歲

病情描述:
一到春天身體就有小毛病，春季飲食有什么禁忌？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季飲食需避免生冷油膩、辛辣刺激、高糖高鹽及易過(guò)敏食物，可適量增加新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和溫補(bǔ)類食材以順應(yīng)季節(jié)變化。

1、生冷食物

春季氣溫波動(dòng)大，過(guò)量食用冷飲、生魚片等易損傷脾胃陽(yáng)氣，可能引發(fā)腹痛腹瀉。建議選擇溫性食物如姜茶、山藥粥養(yǎng)護(hù)胃腸。

2、油膩厚味

高脂高膽固醇的油炸食品、肥肉會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)春季困倦。可用清蒸魚、藜麥等低脂高蛋白食物替代。

3、辛辣刺激

辣椒、花椒等辛香調(diào)料可能助長(zhǎng)體內(nèi)濕熱，導(dǎo)致口舌生瘡或痤瘡加重。陰虛體質(zhì)者更應(yīng)控制攝入量，可改用蔥姜蒜溫和調(diào)味。

4、致敏食材

春季花粉過(guò)敏高發(fā)期，芒果、海鮮等易過(guò)敏食物可能加重過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用，建議記錄飲食日記排查致敏源。

保持飲食清淡規(guī)律，每日適量飲用菊花茶、蜂蜜水，搭配八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)有助于春季養(yǎng)生。特殊體質(zhì)或慢性病患者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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