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黃瓜有什么功效和作用？

患者：女，28歲

病情描述:
我看網(wǎng)上很多人美容的時(shí)候都會(huì)用黃瓜敷臉，黃瓜到底有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

黃瓜富含水分和多種營養(yǎng)素，主要功效有補(bǔ)水保濕、促進(jìn)消化、輔助降血壓、抗氧化等作用，適合適量食用以補(bǔ)充日常所需營養(yǎng)。

1、補(bǔ)水保濕

黃瓜水分含量超過95%，能有效補(bǔ)充體液，其含有的硅元素有助于維持皮膚彈性。

2、促進(jìn)消化

黃瓜皮含膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，所含蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)。

3、輔助降血壓

黃瓜中的鉀元素可調(diào)節(jié)鈉代謝，葫蘆素C具有輕度利尿作用，對(duì)高血壓人群有益。

4、抗氧化

黃瓜含維生素C、β-胡蘿卜素等抗氧化成分，能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。

建議選擇表皮鮮亮、無凹陷的黃瓜，脾胃虛寒者不宜過量食用，對(duì)葫蘆科植物過敏者應(yīng)避免接觸。

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