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長期多吃鹽會對健康有什么影響？

病情描述:
我口味比較重，平常吃的菜都會特別的咸，這樣長期多吃鹽會對健康有什么影響呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期過量攝入食鹽可能引發(fā)高血壓、腎臟損傷、心血管疾病及骨質(zhì)疏松等問題。主要危害包括鈉潴留加重心臟負擔(dān)、腎小球濾過率下降、血管內(nèi)皮功能障礙、鈣質(zhì)流失加速。


1、血壓升高


鈉離子過量導(dǎo)致體液潴留，增加血管壁壓力。日常應(yīng)控制每日鹽攝入量低于5克，避免腌制食品，高血壓患者需遵醫(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦或氫氯噻嗪等降壓藥物。


2、腎臟損傷


高鈉飲食迫使腎臟超負荷工作，可能誘發(fā)蛋白尿或腎功能減退。建議定期檢測尿微量白蛋白，慢性腎病患者需限制鈉鹽并配合使用厄貝沙坦、呋塞米或碳酸司維拉姆治療。


3、心血管風(fēng)險


鈉鹽通過升高血壓間接損害冠狀動脈，可能誘發(fā)心肌肥厚或心力衰竭。需控制加工食品攝入，冠心病患者可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、美托洛爾或硝酸異山梨酯。


4、骨骼健康


鈉鹽促進尿鈣排泄，長期可能導(dǎo)致骨密度下降。建議增加奶制品和綠葉蔬菜攝入，骨質(zhì)疏松患者可補充阿侖膦酸鈉、骨化三醇或雷洛昔芬。


日常烹飪建議使用定量鹽勺，多采用香草香料替代調(diào)味，定期監(jiān)測血壓和尿鈉水平，心腎功能異常者需嚴(yán)格遵循低鹽飲食方案。

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