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鱉肉和冬瓜可以一起吃嗎？

病情描述:
我聽說鱉肉很營養(yǎng)，我今天買了些打算和冬瓜一起煲湯吃，這樣吃健康嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

鱉肉和冬瓜可以一起吃。兩者搭配有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，適合多數(shù)人群食用，但需注意脾胃虛寒者應(yīng)適量。


1、營養(yǎng)互補(bǔ)


鱉肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，冬瓜含膳食纖維和維生素C，搭配可促進(jìn)營養(yǎng)吸收。


2、利水消腫


冬瓜具有利水功效，鱉肉滋陰，兩者結(jié)合有助于緩解水腫癥狀。


3、消化負(fù)擔(dān)


鱉肉蛋白質(zhì)含量高，與冬瓜同食可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，消化不良者需控制食用量。


4、體質(zhì)禁忌


陽虛體質(zhì)或痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用鱉肉，避免與冬瓜同食加重癥狀。


建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食用量，烹飪時(shí)避免過度油膩，出現(xiàn)不適及時(shí)停食并咨詢醫(yī)生。

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