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蘋果蒸著吃有哪些好處?

患者:女,27歲

病情描述:
我今天買蘋果的時候,店員跟我說蘋果最佳的吃法是蒸著吃,蘋果蒸著吃有哪些好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
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