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柿子葉可以煮水喝嗎？

患者：女，46歲

病情描述:
媽媽每次洗柿子的時(shí)候都會(huì)把柿子葉留下，柿子葉可以煮水喝嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

柿子葉可以煮水喝，但需注意特定人群慎用。柿子葉含有黃酮類、維生素C等成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清熱止血、降壓等作用。

新鮮柿子葉需經(jīng)沸水焯燙去除澀味后煮水，可緩解輕度咳嗽、口干等癥狀。曬干的柿子葉可直接煮沸飲用，適合夏季消暑或輔助調(diào)節(jié)血壓。煮水時(shí)建議搭配5-6片葉子與500毫升清水，煮沸后小火煎煮10分鐘，過濾后飲用。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率，避免空腹飲用。柿子葉水不宜與富含鈣質(zhì)的食物同服，可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

孕婦、哺乳期女性及低血壓人群應(yīng)避免長(zhǎng)期大量飲用。柿子葉中鞣酸含量較高，過量飲用可能引發(fā)胃腸不適，出現(xiàn)腹脹或便秘癥狀時(shí)應(yīng)立即停用。兒童飲用需稀釋并控制每日不超過100毫升。若需長(zhǎng)期服用或存在慢性疾病，建議咨詢中醫(yī)師辨證使用。

日常飲用柿子葉水可搭配枸杞或菊花增強(qiáng)功效，但不宜替代藥物治療。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，避免受潮霉變。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、紅腫需及時(shí)就醫(yī)。

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