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當(dāng)減肥遇上飯局怎么吃好

病情描述:
朋友剛好約我出去聚餐,但是我又在減肥中,當(dāng)減肥遇上飯局怎么吃好?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間參加飯局可通過選擇低熱量食物、控制進食順序、調(diào)整烹飪方式、限制飲酒等方式減少熱量攝入,同時避免影響社交體驗。

1、優(yōu)選低熱量

優(yōu)先選擇清蒸魚、白灼蝦等高蛋白低脂肉類,搭配涼拌蔬菜或菌菇類,避免油炸食品和肥膩菜肴。

2、調(diào)整進食順序

先喝清湯或吃蔬菜墊底增加飽腹感,再攝入蛋白質(zhì)類食物,最后少量食用主食,減少高GI食物攝入。

3、改良烹飪法

主動要求將紅燒改為清蒸,糖醋改為白灼,避免勾芡類菜肴,用醋和辣椒代替高熱量蘸料。

4、限制酒精

選擇無糖茶飲或檸檬水替代酒類,若飲酒需控制在一小杯紅酒以內(nèi),避免混合飲料和啤酒。

飯局后適當(dāng)增加運動量,次日恢復(fù)清淡飲食,長期可培養(yǎng)點菜時主動選擇健康菜品的習(xí)慣。

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