西洋參泡水具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效,適合氣陰兩虛、內(nèi)熱消渴等人群飲用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),其泡水飲用可緩解因氣陰不足導(dǎo)致的乏力、口干舌燥等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜或過(guò)度勞累引起的虛火上升,西洋參泡水能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽(yáng)平衡。
西洋參含有人參皂苷等活性成分,具有抗炎和降溫作用。夏季飲用西洋參水可緩解暑熱傷津?qū)е碌目诳识嗪?,?duì)糖尿病患者的煩渴癥狀也有輔助改善效果。
西洋參中的多糖成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高巨噬細(xì)胞活性。定期飲用西洋參泡水可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,降低感冒發(fā)生概率。
西洋參皂苷能擴(kuò)張外周血管,改善微循環(huán)。高血壓患者適量飲用西洋參水有助于穩(wěn)定血壓,但需注意避免與降壓藥同服可能導(dǎo)致的低血壓風(fēng)險(xiǎn)。
西洋參可通過(guò)調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸功能,降低皮質(zhì)醇水平。腦力勞動(dòng)者飲用西洋參水可改善注意力不集中和工作效率下降等問(wèn)題。
飲用西洋參泡水時(shí)建議選擇3-5克切片,用80℃溫水沖泡10分鐘后飲用,每日不超過(guò)2次。脾胃虛寒者應(yīng)搭配紅棗或生姜以中和寒性,服用抗凝藥物者需間隔2小時(shí)以上飲用。出現(xiàn)心悸、失眠等不適時(shí)應(yīng)立即停用,妊娠期及14歲以下兒童不宜飲用。保存時(shí)需密封防潮,避免有效成分氧化失效。
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