一般情況下,三高包括高血壓、高血脂、高血糖,老人有三高,在對羊肚菌不過敏的情況下,一般能適量吃羊肚菌;如果老人對羊肚菌過敏,則不能吃羊肚菌,若老人身體出現(xiàn)不適,需要及時就醫(yī)。具體分析如下:
1.能:如果老人存在三高的情況,通常不能吃高糖、高脂食物,而羊肚菌不屬于此類食物,并且羊肚菌富含膳食纖維、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,如果老人對羊肚菌不過敏,則可以適量食用羊肚菌,對身體有一定的好處。
2.不能:若老人有三高,并且對羊肚菌過敏,則不可以吃羊肚菌,以免引發(fā)過敏反應,如皮膚瘙癢、皮膚發(fā)紅等。
如果有三高,需要以低糖、低脂食物為主,如芹菜、菠菜、雞胸肉、牛肉等,盡量不吃蛋糕、糖果、動物內(nèi)臟、肥肉等食物。
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