樺樹具有抗氧化、抗炎、利尿等功效,其樹皮、樹葉、汁液等部位可入藥或制成保健品,主要有改善皮膚健康、緩解關(guān)節(jié)疼痛、促進(jìn)代謝、增強(qiáng)免疫力、輔助泌尿系統(tǒng)健康等作用。
樺樹皮提取物含有白樺脂醇等成分,能抑制酪氨酸酶活性,減少黑色素生成,對黃褐斑、雀斑有一定淡化作用。樺樹汁含天然保濕因子,可制成護(hù)膚品緩解皮膚干燥。樺樹葉煎水外洗能輔助改善濕疹、銀屑病等炎癥性皮膚病。
樺樹葉中的黃酮類化合物具有抗炎特性,可抑制前列腺素合成,減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的腫脹疼痛。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用樺樹芽浸膏外敷治療肌肉勞損。樺樹汁含錳元素,有助于軟骨組織修復(fù)。
樺樹汁含果糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能刺激消化液分泌。樺樹茶通過增加排尿量幫助清除體內(nèi)尿酸,對痛風(fēng)患者有益。樺樹皮中的甜樺脂可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善功能性消化不良。
樺樹茸多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體對病原體的清除能力。樺樹花粉含維生素B族和鋅元素,可促進(jìn)抗體生成。樺樹汁中的抗氧化成分能減少自由基對免疫細(xì)胞的損傷。
樺樹葉的皂苷成分具有溫和利尿作用,對腎小球?yàn)V過率下降引起的水腫有效。樺樹皮煎劑可抑制尿道致病菌生長,緩解膀胱炎癥狀。樺樹汁中的鉀離子能調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,預(yù)防尿路結(jié)石形成。
使用樺樹制品時需注意過敏風(fēng)險(xiǎn),樺樹花粉過敏者應(yīng)避免接觸。樺樹汁含微量水楊酸甲酯,胃潰瘍患者不宜空腹飲用。藥用樺樹皮需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性成分,不建議自行采集使用。日??蛇x用正規(guī)廠家生產(chǎn)的樺樹茶、樺樹汁保健品,每日攝入量不超過200毫升,長期使用需咨詢中醫(yī)師。搭配維生素C食物可增強(qiáng)其抗氧化效果,但避免與利尿類藥物同服。
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