臭榧屬于平性食物,既不屬于寒性也不屬于熱性。臭榧是香榧的俗稱,其性質(zhì)溫和,適合大多數(shù)人適量食用。
臭榧含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值。從中醫(yī)角度來看,臭榧性質(zhì)平和,不會導(dǎo)致體內(nèi)寒熱失衡。臭榧中的脂肪主要為不飽和脂肪酸,有助于心血管健康。臭榧還含有一定量的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動。臭榧中的維生素E含量較高,具有一定的抗氧化作用。
臭榧雖然性質(zhì)平和,但食用時仍需注意適量。過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹等癥狀。對堅果過敏的人群應(yīng)避免食用臭榧。臭榧表面可能殘留少量加工用鹽,高血壓患者應(yīng)注意控制攝入量。建議每次食用臭榧不超過10-15顆,避免影響正餐食欲。
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