孕婦一般可以適量吃玉米片,但需選擇低糖低鹽的未加工原味產(chǎn)品。
玉米片作為玉米制品,主要成分為碳水化合物和少量膳食纖維,能提供能量且易于消化。原味玉米片不含添加劑,鈉含量較低,適合孕婦作為加餐食用。部分強(qiáng)化型玉米片可能添加鐵、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有一定幫助。但市售部分玉米片可能含糖漿、人造奶油等高熱量成分,長(zhǎng)期過量食用可能增加妊娠期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。膨化工藝制作的玉米片升糖指數(shù)較高,血糖異常的孕婦需控制攝入量。
建議孕婦選擇配料表僅含玉米、少量植物油和鹽的玉米片,每次食用量控制在30克以內(nèi),搭配無糖酸奶或新鮮水果更佳。避免選擇含反式脂肪酸、焦糖色等添加劑的品種,食用后注意口腔清潔。若孕期存在血糖波動(dòng)或體重增長(zhǎng)過快等情況,應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整谷物類零食的攝入種類和頻次。日常飲食仍應(yīng)以新鮮食材為主,玉米片等加工食品不宜替代正餐。
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