柚子和柿子通常能一起適量食用,但需要控制食物的攝入量。
柚子富含維生素C、類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,柿子含有果膠、維生素及鞣酸。正常情況下,二者搭配能豐富營(yíng)養(yǎng)攝入。但大量同食時(shí),柿子中的鞣酸與柚子中的酸性物質(zhì)等在胃內(nèi)相互作用,可能增加柿石形成風(fēng)險(xiǎn)。柿石可導(dǎo)致胃痛、胃脹,還可能引發(fā)消化不良,長(zhǎng)期存在會(huì)損傷胃黏膜,甚至造成胃潰瘍。食用柚子和柿子要控制食量,避免一次性大量進(jìn)食。不要空腹吃柿子,因其鞣酸在空腹時(shí)更易與其他物質(zhì)結(jié)合。進(jìn)食后適當(dāng)活動(dòng),如散步、練瑜伽等,幫助消化。
在吃柚子與柿子時(shí),需要挑選新鮮的食物,不要吃變質(zhì)的食物。
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