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鱈魚(yú)蒸多久給寶寶吃

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鱈魚(yú)蒸10-15分鐘即可給寶寶食用。鱈魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩易熟，蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失或口感變柴。

鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，適合作為嬰幼兒輔食。處理鱈魚(yú)時(shí)需徹底去除魚(yú)刺，將魚(yú)肉切成小塊或搗碎后蒸制。蒸鍋水沸后放入鱈魚(yú)，中火蒸10分鐘可確保熟透，若魚(yú)塊較厚可延長(zhǎng)至15分鐘。用筷子能輕松穿透魚(yú)肉且無(wú)血絲滲出即為熟透。蒸制過(guò)程中可搭配胡蘿卜泥或西蘭花碎增加營(yíng)養(yǎng)密度，無(wú)須額外添加鹽分。建議選擇新鮮鱈魚(yú)而非冷凍品，冷凍鱈魚(yú)需提前解凍并擦干水分。蒸好后需晾至適宜溫度，家長(zhǎng)應(yīng)先試溫再喂食。

初次添加鱈魚(yú)需連續(xù)觀察3天，注意是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)。建議每周食用2-3次，每次20-50克，可與米粉、粥類(lèi)混合喂養(yǎng)。存放超過(guò)2小時(shí)的鱈魚(yú)不宜再給寶寶食用，現(xiàn)做現(xiàn)吃最能保留營(yíng)養(yǎng)。若寶寶有濕疹、過(guò)敏史或家族過(guò)敏史，建議延后至12月齡后再嘗試添加魚(yú)類(lèi)輔食。食用后出現(xiàn)口周紅腫、嘔吐等情況應(yīng)立即停止喂養(yǎng)并就醫(yī)咨詢。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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