菊花可與枸杞、決明子、金銀花、山楂、蜂蜜等食材搭配,具有不同的養(yǎng)生功效。菊花味甘性微寒,歸肺肝經(jīng),搭配不同食材可增強(qiáng)清熱解毒、平肝明目等作用,但體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用。
菊花與枸杞搭配是經(jīng)典組合,枸杞能補(bǔ)肝腎明目,與菊花清肝瀉火的特性形成互補(bǔ)。該搭配適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度人群,可緩解眼干澀、視物模糊。建議取菊花5克、枸杞10克,用沸水沖泡代茶飲,每日1劑。注意感冒發(fā)熱期間不宜飲用。
菊花配決明子能增強(qiáng)清肝明目功效,決明子含大黃酚等成分可潤(rùn)腸通便。適合肝火旺盛伴有便秘者,常見癥狀包括目赤腫痛、頭痛眩暈。可取菊花6克、炒決明子15克煎煮飲用。孕婦及低血壓患者禁用此組合。
菊花與金銀花均具清熱解毒作用,聯(lián)合使用對(duì)風(fēng)熱感冒初期效果顯著。適用于咽喉腫痛、發(fā)熱頭痛等癥狀。建議比例菊花5克、金銀花10克沸水沖泡。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉,應(yīng)減量或停用。
菊花山楂茶適合高血脂人群,山楂所含黃酮類物質(zhì)能輔助降脂,與菊花協(xié)同改善頭暈?zāi)垦?。典型配比為菊?克、山楂片10克,可加入少量冰糖調(diào)味。胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用。
菊花蜂蜜水能緩解秋燥引起的干咳,蜂蜜潤(rùn)肺止咳,中和菊花的寒涼屬性。建議待菊花茶水溫降至60℃以下再加入10毫升蜂蜜。糖尿病患者需控制蜂蜜用量,1歲以下嬰兒禁止食用。
菊花搭配需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整,連續(xù)飲用不宜超過(guò)2周。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適時(shí)應(yīng)停用。慢性病患者建議咨詢中醫(yī)師后再行配伍。日常飲用菊花茶時(shí),建議選用杭白菊或胎菊,避免使用硫磺熏制的劣質(zhì)菊花。保存時(shí)應(yīng)密封避光,防止受潮變質(zhì)影響藥效。搭配食材也需確保新鮮無(wú)霉變,不同季節(jié)可針對(duì)性選擇配伍,如夏季宜配薄荷,冬季宜配紅棗。
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