中藥官桂和肉桂雖然名稱相近,但屬于不同基原的藥材,官桂通常指肉桂的嫩枝皮,而肉桂多指樟科植物肉桂的干燥樹皮。
官桂為肉桂的嫩枝皮,多采自生長年限較短的肉桂樹,質(zhì)地較薄且香氣清淡。肉桂則取自成年肉桂樹的主干或粗枝皮,皮厚油性足,辛香氣味濃郁。兩者雖同屬樟科植物肉桂,但采收部位和樹齡差異導致性狀不同。
官桂呈卷筒狀或槽狀,厚度通常1-2毫米,外表面灰棕色,內(nèi)表面紅棕色,斷面纖維性明顯。肉桂多呈板片狀,厚度2-8毫米,外表面灰褐色,內(nèi)表面暗紅棕色,斷面顆粒狀,可見亮黃色石細胞環(huán)帶。
官桂中揮發(fā)油含量較低,主要含桂皮醛、丁香酚等成分。肉桂揮發(fā)油含量較高,桂皮醛可達75%以上,還含有肉桂酸、香豆素等活性物質(zhì)。兩者有效成分種類相似,但含量差異顯著。
官桂性溫味辛甘,長于溫經(jīng)通脈,多用于血寒經(jīng)閉、風寒痹痛。肉桂溫補腎陽作用更強,適用于命門火衰、腰膝冷痛,其引火歸元功效在方劑中更為常用。
官桂多入湯劑煎煮,常用量3-6克,如當歸四逆湯。肉桂可研末沖服或作香料,常用量1-4.5克,如右歸丸?,F(xiàn)代研究顯示肉桂降血糖、抗炎作用更顯著,官桂則更多用于婦科方劑。
使用官桂或肉桂需辨證施治,陰虛火旺者慎用。日常食療中,肉桂可適量用于燉湯或烘焙,但孕婦及出血性疾病患者應避免。建議在中醫(yī)師指導下選用,避免混淆誤用影響療效。
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