大蕓一般是指肉蓯蓉,常見(jiàn)用法主要有煎湯內(nèi)服、泡酒飲用、研末沖服、熬粥食用、制作藥膳等。
肉蓯蓉可切片后加水煎煮取汁服用,通常與枸杞、當(dāng)歸等藥材配伍,適用于腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。煎煮前需將藥材浸泡30分鐘,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎20分鐘,每日1劑分兩次溫服。
取干燥肉蓯蓉片與高度白酒按1:10比例浸泡,可加入人參、鹿茸等補(bǔ)益藥材,密封存放于陰涼處15天后飲用。此法有助于溫補(bǔ)腎陽(yáng),但酒精過(guò)敏者、肝病患者及孕婦禁用,每日飲用量不宜超過(guò)50毫升。
將肉蓯蓉干燥后研磨成細(xì)粉,每次取3克用溫水或黃酒送服,適合脾胃虛弱者吸收??纱钆渖剿幏?、茯苓粉增強(qiáng)健脾效果,建議晨起空腹服用,連續(xù)使用不超過(guò)2個(gè)月需間隔1周再繼續(xù)。
肉蓯蓉15克與粳米100克慢火熬煮成粥,起鍋前加入核桃仁、黑芝麻等食材。此食療方對(duì)老年便秘、夜尿頻多者有調(diào)理作用,每周食用3次為宜,糖尿病患者應(yīng)減少粳米用量。
肉蓯蓉可與羊肉、雞肉等燉湯,或制成蓉杞燉乳鴿、蓯蓉羊肉羹等藥膳。烹飪時(shí)需先將藥材裝入紗布袋避免殘?jiān)?,文火慢?小時(shí)以上使有效成分析出,陰虛火旺者不宜過(guò)量食用。
使用肉蓯蓉時(shí)需注意體質(zhì)辨證,實(shí)熱便秘、陰虛陽(yáng)亢者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整用法用量,避免與大黃、黃連等瀉火藥材同用。日常儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變蟲(chóng)蛀,服用期間忌食生冷油膩食物,保持規(guī)律作息有助于藥效發(fā)揮。
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