石斛適合陰虛體質(zhì)、免疫力低下、胃腸功能紊亂、用眼過度及術(shù)后恢復(fù)期人群食用。石斛具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)身的功效，但需根據(jù)體質(zhì)辨證使用。
1、陰虛體質(zhì)
長期熬夜、更年期或先天陰液不足者常見潮熱盜汗、咽干口燥等陰虛癥狀。鮮石斛汁或石斛楓斗泡水可緩解虛火，但陽虛怕冷者禁用。建議搭配麥冬、玉竹增強(qiáng)滋陰效果。
2、免疫力低下
石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞，適合易感冒、疲勞的亞健康人群?；熀蟀准?xì)胞減少者可配合黃芪使用，但自身免疫性疾病患者慎用。石斛鮮條榨汁或燉湯每周2-3次為宜。
3、胃腸功能紊亂
石斛含黏液質(zhì)可保護(hù)胃黏膜，改善慢性胃炎引起的胃痛灼熱。胃酸缺乏者可用石斛配伍北沙參，反酸者則需搭配烏賊骨。鮮品燉豬肚或干品研末沖服效果較佳。
4、用眼過度
石斛夜光丸含石斛、決明子等，適用于長期用眼導(dǎo)致的視物模糊。青少年近視可配伍枸杞菊花茶，糖尿病視網(wǎng)膜病變需聯(lián)合羥苯磺酸鈣膠囊治療。
5、術(shù)后恢復(fù)
腫瘤術(shù)后氣陰兩虛者，石斛可促進(jìn)創(chuàng)面愈合。放療后口干用鮮石斛嚼服，配合康復(fù)新液外用。但脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜以制其寒性。
食用石斛期間應(yīng)忌食辛辣刺激食物，鮮品每日用量不超過20克，干品不超過10克。出現(xiàn)腹瀉、胃脹等不適需停用，糖尿病患者選擇無糖制劑。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配其他藥材，避免與石膏、牡蠣等寒涼藥物同用，長期服用者需定期檢測肝腎功能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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