新鮮蟲(chóng)草具有補(bǔ)肺益腎、止血化痰、增強(qiáng)免疫力等功效,主要用于肺腎兩虛、久咳虛喘、陽(yáng)痿遺精等病癥的輔助治療。新鮮蟲(chóng)草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫功能、抗疲勞、保護(hù)肝臟、改善呼吸系統(tǒng)功能、延緩衰老。
新鮮蟲(chóng)草含有蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖等活性成分,能夠刺激免疫細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對(duì)于免疫功能低下人群,適量食用新鮮蟲(chóng)草有助于提高抗病能力。使用過(guò)程中可能出現(xiàn)輕微口干癥狀,建議搭配百合等滋陰食材。
新鮮蟲(chóng)草中的腺苷類物質(zhì)能促進(jìn)三磷酸腺苷合成,改善細(xì)胞能量代謝。長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)或體力消耗過(guò)大者食用后,可緩解倦怠乏力癥狀。需注意每日食用量不宜超過(guò)5克,避免與咖啡因同服影響效果。
新鮮蟲(chóng)草可通過(guò)抑制肝星狀細(xì)胞活化減輕肝纖維化,其水提取物對(duì)四氯化碳致肝損傷具有保護(hù)作用。慢性肝炎患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用護(hù)肝片、復(fù)方甘草酸苷片等藥物,同時(shí)每日食用3-5克新鮮蟲(chóng)草輔助調(diào)理。
新鮮蟲(chóng)草的醇提取物能舒張支氣管平滑肌,減輕氣道炎癥反應(yīng)。慢性支氣管炎患者出現(xiàn)咳嗽痰多時(shí),可配伍使用氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等祛痰藥物,并每周食用2-3次新鮮蟲(chóng)草燉雪梨。
新鮮蟲(chóng)草含有的超氧化物歧化酶能清除自由基,其多糖成分可延長(zhǎng)細(xì)胞生命周期。中老年人長(zhǎng)期適量食用有助于改善記憶力減退,建議隔日服用蟲(chóng)草粉1-2克,配合有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。
食用新鮮蟲(chóng)草需注意體質(zhì)辨識(shí),陰虛火旺者應(yīng)減量配伍麥冬使用。建議選擇色澤金黃、蟲(chóng)體飽滿的優(yōu)質(zhì)蟲(chóng)草,清洗后隔水蒸煮15分鐘以保留有效成分。日常保存應(yīng)置于冰箱冷藏層,避免與辛辣刺激食物同食。服用期間出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用,特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
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