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巨勝子有哪些功效和作用

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巨勝子一般是指黑芝麻，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥等功效，主要用于肝腎不足、精血虧虛、腸燥便秘等情況。黑芝麻的功效和作用主要有改善脫發(fā)白發(fā)、潤(rùn)腸通便、抗氧化、輔助降血脂、促進(jìn)骨骼健康等。

1、改善脫發(fā)白發(fā)

黑芝麻富含維生素E、B族維生素及鋅、鐵等微量元素，有助于改善毛囊血液循環(huán)，促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。對(duì)于肝腎不足導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)，可配合制何首烏、熟地黃等藥材使用。日?？蓪⒑谥ヂ槌词旌笱心コ煞郏c核桃仁一同食用。

2、潤(rùn)腸通便

黑芝麻含有大量油脂和膳食纖維，能潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)蠕動(dòng)，適用于血虛津虧引起的腸燥便秘?？膳c火麻仁、郁李仁等配伍增強(qiáng)效果。建議將黑芝麻與蜂蜜調(diào)服，或加入燕麥粥中食用，但腹瀉患者需慎用。

3、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素、芝麻酚等木脂素類物質(zhì)具有清除自由基的作用，有助于延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量食用可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定幫助，可搭配黑枸杞、桑葚等富含花青素的食物協(xié)同增效。

4、輔助降血脂

黑芝麻油中的亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸占比超過(guò)80%，有助于調(diào)節(jié)膽固醇代謝。適合高脂血癥人群作為膳食補(bǔ)充，建議每日攝入量控制在15-20克，可與山楂、決明子等藥食同源材料搭配使用。

5、促進(jìn)骨骼健康

黑芝麻含鈣量約為牛奶的6倍，同時(shí)富含鎂、磷等礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。更年期女性及老年人可將黑芝麻與蝦皮、豆制品同食以提高鈣吸收率，但腎結(jié)石患者需控制攝入量。

黑芝麻作為藥食同源之品，建議每日食用量不超過(guò)30克，炒制后更利于消化吸收。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、咽痛等上火癥狀，應(yīng)減量或暫停食用。若需治療特定疾病，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物使用，避免自行大劑量長(zhǎng)期服用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，防止油脂酸敗。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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