玉連環(huán)通常是指中藥玉竹,可與沙參、麥冬、百合等藥材搭配使用,也可與銀耳、蓮子等食材同食。玉竹具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效,適合用于調(diào)理陰虛燥咳、咽干口渴等癥狀。
玉竹與沙參配伍可增強(qiáng)養(yǎng)陰清肺作用,適用于肺燥干咳少痰者。玉竹配麥冬能加強(qiáng)生津止渴效果,適合糖尿病或熱病后傷津?qū)е碌目诟缮嘣铩Ec百合同用可潤(rùn)肺止咳,改善陰虛久咳。搭配枸杞能滋補(bǔ)肝腎,緩解腰膝酸軟。配合石斛使用對(duì)胃陰不足引起的食欲不振有幫助。
玉竹與銀耳燉煮可潤(rùn)膚養(yǎng)顏,適合皮膚干燥人群。同蓮子煮粥能寧心安神,改善失眠多夢(mèng)。搭配山藥食用可健脾益胃,幫助消化功能減弱者。與雪梨蒸制對(duì)秋冬季燥咳有緩解作用。配合瘦肉煲湯能滋陰補(bǔ)虛,適合病后體虛調(diào)養(yǎng)。
使用玉竹時(shí)需注意體質(zhì)偏寒或脾胃虛寒者慎用,避免過(guò)量導(dǎo)致腹瀉。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)人體質(zhì)搭配藥材,煎煮時(shí)玉竹用量一般為10-15克。日常食療可每周食用2-3次,搭配食材需控制總攝入量,糖尿病患者應(yīng)減少含糖食材的配伍。服用期間忌食辛辣刺激食物,出現(xiàn)腹脹等不適需停用。
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