菜里有料酒時(shí)不能吃頭孢,可能引發(fā)雙硫侖樣反應(yīng)。頭孢類抗生素與酒精同時(shí)攝入會(huì)導(dǎo)致乙醛蓄積,出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、心悸等癥狀。
頭孢哌酮、頭孢曲松等部分頭孢類藥物會(huì)抑制乙醛脫氫酶活性,使酒精代謝產(chǎn)物乙醛無法正常分解。即使菜肴中料酒含量較少,也可能因個(gè)體差異引發(fā)不適。烹飪過程中酒精未完全揮發(fā)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)更高,常見于紅燒、黃酒燜煮等烹飪方式。
極少數(shù)頭孢類藥物如頭孢噻肟、頭孢克肟與酒精相互作用較弱,但臨床仍建議用藥期間完全禁酒。部分患者可能因遺傳性乙醛脫氫酶缺陷,對酒精敏感性顯著增高,微量接觸即出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、血壓下降。
使用頭孢類藥物期間應(yīng)避免所有含酒精的食品,包括料酒、酒釀、醉蝦等。用藥前需仔細(xì)閱讀說明書,頭孢類抗生素停藥后仍需禁酒3-7天。出現(xiàn)面色潮紅、呼吸困難等癥狀應(yīng)立即停用藥物并就醫(yī),嚴(yán)重反應(yīng)需靜脈注射地塞米松等藥物拮抗。
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