青皮常用于疏肝破氣、消積化滯,主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、配伍入藥、外敷患處、制成藥膳等用法。
青皮可單獨或配伍其他藥材水煎服用,常用量為3-10克。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅脹痛、乳房脹痛等癥狀,常與柴胡、香附等同用。煎煮時宜后下以保留揮發(fā)油成分,脾胃虛弱者應(yīng)減量。
將干燥青皮研磨成細(xì)粉,每次取1-3克用溫水送服。此法多用于食積氣滯導(dǎo)致的脘腹脹痛,可配合山楂、神曲等消食藥使用。粉末狀藥物吸收較快,但需注意防潮保存。
青皮常作為君藥或臣藥入方,如柴胡疏肝散、越鞠丸等經(jīng)典方劑。與陳皮配伍可增強理氣功效,與三棱、莪術(shù)同用能加強破血行氣作用。需根據(jù)具體證候進行藥物加減。
新鮮青皮搗爛或干品研粉調(diào)敷,可用于乳癰初起、跌打腫痛等外科病癥。外敷時可配伍蒲公英、紅花等清熱解毒、活血化瘀之品,皮膚破損處禁用。
青皮可加入養(yǎng)生膳食,如青皮山楂飲、青皮鯽魚湯等。適合情志不暢伴食欲不振者,建議每周食用2-3次。烹飪時應(yīng)控制用量,避免氣味過于濃烈影響口感。
使用青皮需辨證施治,氣虛無滯及孕婦慎用。日常可搭配玫瑰花、佛手等疏肝理氣之品代茶飲,保持情緒舒暢有助于增強藥效。若出現(xiàn)口干咽燥等不適癥狀應(yīng)及時停用,長期服用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進行。儲存時應(yīng)置陰涼干燥處,防止霉變蟲蛀。
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