龍眼干泡水喝具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等作用。龍眼干是龍眼果實(shí)經(jīng)干燥制成,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等成分,適量飲用有助于改善氣血不足、失眠健忘等癥狀。
龍眼干性溫味甘,歸心脾經(jīng),泡水后其有效成分更易被吸收。對(duì)于心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲減退、心悸怔忡等癥狀有一定調(diào)理作用。龍眼干中的多糖和氨基酸能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化功能恢復(fù)。
龍眼干含鐵量較高,與維生素C協(xié)同作用可促進(jìn)血紅蛋白合成。其含有的皂苷類(lèi)物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜效果,適合長(zhǎng)期失眠、多夢(mèng)易醒人群飲用。建議睡前2小時(shí)飲用200毫升左右,避免夜間頻繁起夜影響睡眠質(zhì)量。
龍眼干中豐富的葡萄糖和果糖能快速補(bǔ)充能量,適合體力消耗過(guò)大或腦力工作者飲用。其中含有的鉀離子可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,減輕運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛感。但糖尿病患者需控制飲用量,避免血糖波動(dòng)。
龍眼干含有多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素E,泡水后這些抗氧化成分可部分溶出。定期飲用有助于清除自由基,延緩皮膚衰老。建議搭配枸杞共同沖泡,可增強(qiáng)抗氧化效果,但每日飲用不宜超過(guò)500毫升。
龍眼干中的膽堿和卵磷脂是神經(jīng)遞質(zhì)合成原料,對(duì)增強(qiáng)短期記憶力有幫助。學(xué)生或腦力衰退的中老年人可適量飲用,配合核桃仁等堅(jiān)果效果更佳。需注意連續(xù)飲用不宜超過(guò)1個(gè)月,建議間隔1周后再繼續(xù)飲用。
龍眼干泡水建議選用無(wú)硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,每次取5-8顆去核后沸水沖泡10分鐘飲用。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量,避免引發(fā)口干咽痛。飲用期間注意觀察大便情況,如出現(xiàn)便秘可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)。孕婦及經(jīng)期女性需咨詢(xún)中醫(yī)師后飲用,感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停使用。日??纱钆浼t棗、當(dāng)歸等藥材增強(qiáng)補(bǔ)血效果,但不宜與寒涼食物同食。
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