馬舌菜一般是指馬齒莧,具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,常用于輔助治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、便血、崩漏等癥狀。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及多種礦物質,對調節(jié)胃腸功能、增強免疫力有一定幫助。
馬齒莧性寒味酸,能清除體內熱毒,緩解因熱毒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等病原微生物有抑制作用,可輔助治療皮膚感染或腸道炎癥。鮮品搗爛外敷可用于癤腫初起時的消腫止痛。
馬齒莧中的黃酮類成分能收縮毛細血管,縮短凝血時間,對便血、痔瘡出血、女性月經過多等出血癥狀有改善作用。臨床常與地榆炭、側柏葉等配伍用于血熱妄行導致的出血癥,但嚴重出血仍需及時就醫(yī)。
馬齒莧可通過促進尿液排泄減輕水腫,對濕熱下注引起的尿頻尿急、下肢浮腫有效。其鉀含量較高,能幫助平衡體內電解質,適合濕熱型水腫患者作為食療輔助。常與車前草、玉米須等同用增強利尿效果。
馬齒莧所含黏液質能保護胃腸黏膜,緩解胃炎或潰瘍引起的灼痛感。其膳食纖維可促進腸道蠕動,改善功能性便秘。新鮮馬齒莧汁對細菌性痢疾有輔助療效,但需配合抗生素規(guī)范治療。
馬齒莧富含維生素C、維生素E及多酚類物質,能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。長期適量食用有助于降低動脈硬化風險,其提取物在實驗中顯示出抗衰老潛力,但具體效果需進一步臨床驗證。
使用馬齒莧時需注意脾胃虛寒者慎用,避免加重腹瀉癥狀。新鮮植株可能含有草酸鈣結晶,建議焯水后烹調。藥用需經專業(yè)中醫(yī)師辨證配伍,不可自行大劑量長期服用。日??蓻霭琛⒅笾嗷蜃鲳W,每周食用2-3次為宜,過敏體質者首次嘗試應少量測試。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適需立即停用并就醫(yī)。
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