吃的不多卻還胖可能與基礎(chǔ)代謝率低、飲食結(jié)構(gòu)失衡、激素水平異常、缺乏運(yùn)動(dòng)、遺傳因素等原因有關(guān)。建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加運(yùn)動(dòng)量,必要時(shí)就醫(yī)檢查激素水平。
基礎(chǔ)代謝率指靜息狀態(tài)下維持生命活動(dòng)的最低能量消耗。基礎(chǔ)代謝率低的人群即使進(jìn)食量較少,也容易因能量消耗不足導(dǎo)致脂肪堆積。這類人群通常伴隨手腳冰涼、易疲勞等表現(xiàn)。可通過(guò)增加肌肉量、規(guī)律作息等方式改善代謝率,肌肉訓(xùn)練如深蹲、平板支撐等有助于提升基礎(chǔ)代謝。
攝入食物中精制碳水化合物或高脂食物比例過(guò)高,即使總熱量不高,仍可能因血糖波動(dòng)和脂肪合成增加導(dǎo)致肥胖。典型表現(xiàn)為腰腹脂肪堆積明顯。建議用全谷物替代精米白面,增加優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、豆腐的攝入,每日蔬菜水果應(yīng)達(dá)到500克以上。
甲狀腺功能減退、多囊卵巢綜合征等疾病會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素、胰島素等激素分泌異常,引發(fā)代謝減緩。常伴有脫發(fā)、月經(jīng)紊亂等癥狀。需通過(guò)血清檢查確診,甲狀腺功能減退可遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉片,多囊卵巢綜合征可能需要二甲雙胍片配合治療。
久坐不動(dòng)的生活方式會(huì)使肌肉量逐漸流失,脂肪組織比例升高。即使控制飲食,體脂率仍可能居高不下。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等,配合每周2次抗阻訓(xùn)練。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白粉有助于肌肉修復(fù)。
肥胖相關(guān)基因如FTO基因變異可能影響脂肪細(xì)胞分化與能量代謝調(diào)節(jié)。有家族肥胖史的人群更易出現(xiàn)"喝涼水都長(zhǎng)胖"的情況。這類人群需更嚴(yán)格控制添加糖攝入,避免熬夜,必要時(shí)可就醫(yī)進(jìn)行基因檢測(cè)。
建議每日記錄飲食內(nèi)容和運(yùn)動(dòng)情況,使用食物秤量化攝入量,避免隱性熱量攝入。烹飪時(shí)選擇蒸煮方式,限制油炸食品。保證每日7小時(shí)睡眠有助于瘦素分泌。若調(diào)整生活方式3個(gè)月后體重仍無(wú)改善,需到內(nèi)分泌科進(jìn)行糖耐量試驗(yàn)、甲狀腺功能等專項(xiàng)檢查,排除病理性肥胖因素。體重管理需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,不宜采取極端節(jié)食方法。
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