高血脂高血壓患者一般能吃核桃,但需控制攝入量。核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血脂和血壓,但過量食用可能增加熱量攝入。
核桃中的不飽和脂肪酸以亞油酸和α-亞麻酸為主,可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維能延緩糖分吸收,輔助穩(wěn)定血壓。核桃還含有鎂、鉀等礦物質(zhì),對(duì)血管舒張有積極作用。每日建議攝入量控制在20-30克,約4-6顆帶殼核桃,避免選擇加鹽或糖漬的加工產(chǎn)品。合并肥胖或糖尿病者需更嚴(yán)格限制,可將核桃替代部分食用油或堅(jiān)果類零食。
部分患者可能出現(xiàn)消化不良或過敏反應(yīng),表現(xiàn)為腹脹、腹瀉或皮膚瘙癢。胃腸功能較弱者建議分次少量食用,避免與高草酸食物同餐。對(duì)堅(jiān)果過敏或近期發(fā)生急性胰腺炎者應(yīng)禁用。服用華法林等抗凝藥物時(shí)需監(jiān)測(cè)凝血功能,因核桃可能增強(qiáng)藥效。
高血脂高血壓人群日常飲食應(yīng)以低鹽低脂為原則,配合全谷物、深色蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)血壓和血脂指標(biāo)。若出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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