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西瓜子的功效作用及營養(yǎng)價值

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西瓜子具有潤腸通便、補充營養(yǎng)、輔助降壓等功效，富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質等營養(yǎng)成分。

1、潤腸通便

西瓜子含有豐富膳食纖維，能促進胃腸蠕動，幫助緩解便秘。每日適量食用可改善腸道功能，但需注意過量可能引起腹脹。

2、補充營養(yǎng)

西瓜子中優(yōu)質蛋白含量較高，同時含有鋅、鐵、鎂等礦物質，有助于維持機體代謝。其不飽和脂肪酸對心血管健康有一定益處。

3、輔助降壓

西瓜子中的鉀元素可調節(jié)體內鈉鉀平衡，對高血壓患者具有輔助調節(jié)作用。但不可替代藥物治療，需結合專業(yè)醫(yī)療建議。

4、抗氧化

富含的維生素E和硒元素具有抗氧化作用，能幫助清除自由基，延緩細胞衰老。長期適量食用對皮膚健康有益。

5、健腦益智

西瓜子所含亞油酸和卵磷脂是神經系統(tǒng)重要營養(yǎng)物質，適量攝入對改善記憶力和腦功能有一定幫助。

建議每日食用西瓜子不超過50克，優(yōu)先選擇原味產品以避免過量鹽分攝入。食用時充分咀嚼防止嗆咳，兒童需在家長監(jiān)護下食用。對堅果過敏者應謹慎嘗試，初次食用后觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應。儲存時需密封防潮，避免油脂氧化變質影響口感與營養(yǎng)價值。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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