心里美蘿卜具有促進消化、增強免疫、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、輔助控糖等功效，適合日常適量食用。
1、促進消化
心里美蘿卜富含芥子油苷和膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。胃腸功能較弱者可搭配小米粥食用。
2、增強免疫
含有的維生素C和蘿卜硫素能激活免疫細胞活性，對預防季節(jié)性呼吸道感染有一定幫助。建議與富含鋅的牡蠣搭配食用效果更佳。
3、抗氧化
花青素和異硫氰酸鹽能清除自由基，延緩皮膚老化。新鮮蘿卜汁外敷可輔助改善紫外線引起的皮膚泛紅。
4、調(diào)節(jié)血脂
膽堿成分可促進肝臟脂質(zhì)代謝，輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。高血脂人群建議選擇涼拌方式保留活性物質(zhì)。
5、輔助控糖
低升糖指數(shù)特性配合鉻元素，能改善胰島素敏感性。糖尿病患者每日食用量控制在100克以內(nèi)為宜。
食用心里美蘿卜時建議保留表皮以獲取更多花青素，脾胃虛寒者可加姜片烹調(diào)。避免與含鞣酸高的柿子同食影響鐵吸收，甲狀腺疾病患者需控制生食量。選擇表皮光滑、根須少的新鮮蘿卜，切開后盡快食用防止營養(yǎng)流失。日?？芍谱魈}卜絲拌木耳、蘿卜排骨湯等菜品均衡營養(yǎng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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