長(zhǎng)口腔潰瘍可能與缺乏維生素B2、維生素B12、葉酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān),也可能由局部創(chuàng)傷、精神壓力、病毒感染、消化系統(tǒng)疾病、免疫系統(tǒng)異常等因素引起。
維生素B2參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,缺乏時(shí)可能影響口腔黏膜的修復(fù),導(dǎo)致黏膜上皮損傷,從而誘發(fā)口腔潰瘍。日常飲食中可適量增加動(dòng)物肝臟、蛋類、奶類、豆類等食物的攝入,有助于補(bǔ)充維生素B2。若因吸收障礙等原因?qū)е聡?yán)重缺乏,需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性補(bǔ)充。
維生素B12是紅細(xì)胞生成和神經(jīng)系統(tǒng)功能維持所必需的營(yíng)養(yǎng)素。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血,影響口腔黏膜細(xì)胞的正常代謝與更新,增加口腔潰瘍的發(fā)生概率。常見于長(zhǎng)期素食或胃腸道吸收功能減退的人群。補(bǔ)充方式包括增加動(dòng)物性食品攝入或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B12片等藥物。
葉酸參與核酸與氨基酸的代謝,對(duì)細(xì)胞增殖和組織修復(fù)有重要作用。葉酸缺乏同樣可能引起巨幼細(xì)胞性貧血,導(dǎo)致口腔黏膜萎縮、發(fā)炎,易于形成潰瘍。備孕女性、孕婦或營(yíng)養(yǎng)不良者是易缺乏人群。可通過食用深綠色蔬菜、柑橘類水果、豆類進(jìn)行補(bǔ)充,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用葉酸片。
鐵是血紅蛋白合成的重要成分,缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致組織缺氧,影響包括口腔黏膜在內(nèi)的全身組織修復(fù)能力,使黏膜更脆弱,容易發(fā)生潰瘍。鐵缺乏可能與攝入不足、慢性失血有關(guān)。飲食上可增加紅肉、動(dòng)物血、肝臟的攝入,或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用硫酸亞鐵片、富馬酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服溶液等鐵劑進(jìn)行糾正。
鋅是多種酶的組成成分,參與蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞生長(zhǎng)和免疫調(diào)節(jié)。缺鋅會(huì)延緩傷口愈合,削弱口腔黏膜屏障功能,可能導(dǎo)致口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作或遷延不愈。挑食、偏食或患有慢性腹瀉的人群易出現(xiàn)鋅缺乏。可適量食用瘦肉、牡蠣、堅(jiān)果等富含鋅的食物,或在醫(yī)生評(píng)估后使用葡萄糖酸鋅口服溶液等補(bǔ)充劑。
口腔潰瘍的反復(fù)發(fā)作,除了關(guān)注營(yíng)養(yǎng)素缺乏外,更應(yīng)重視整體生活方式的調(diào)整。保持均衡飲食,確保攝入充足的各類維生素和礦物質(zhì)是基礎(chǔ)。同時(shí),注意口腔衛(wèi)生,使用軟毛牙刷,避免食用過硬、過燙或辛辣刺激的食物以減少局部創(chuàng)傷。管理精神壓力,保證充足睡眠,維持規(guī)律作息,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。若潰瘍面積較大、疼痛劇烈、反復(fù)發(fā)作或持續(xù)時(shí)間超過兩周仍未愈合,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),排查是否存在白塞病、克羅恩病等系統(tǒng)性疾病的可能,并在專科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,切勿自行長(zhǎng)期補(bǔ)充某種營(yíng)養(yǎng)素。
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