莧根主要有藥用、食療、外敷三種常見用法,具體包括煎湯內(nèi)服、煮粥食用、搗碎外敷等。
莧根曬干后可煎煮成湯劑服用,常用于緩解痢疾、便血等胃腸癥狀。其含有的生物堿類成分具有收斂止血作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為對濕熱型腹瀉有一定效果。煎煮時(shí)建議搭配馬齒莧等藥材增強(qiáng)療效,但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免過量導(dǎo)致胃腸不適。
新鮮莧根可與粳米同煮為藥膳粥,適合體虛人群日常調(diào)理。其富含膳食纖維和鐵元素,有助于改善營養(yǎng)性貧血。烹飪前需充分清洗去除泥土,切片后文火慢燉至軟爛,可加入紅棗調(diào)和口感。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。
鮮莧根搗爛后敷于患處,能緩解輕度皮膚潰瘍或蚊蟲叮咬。其黏液質(zhì)成分可形成保護(hù)膜,減少外界刺激。使用前需用鹽水清潔創(chuàng)面,敷用時(shí)間不宜超過4小時(shí),皮膚敏感者可能出現(xiàn)接觸性皮炎需立即停用。
使用莧根時(shí)需注意區(qū)分紅莧與綠莧品種,紅莧根藥效較強(qiáng)不宜長期使用。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免內(nèi)服,外敷前需做皮膚測試。建議從正規(guī)渠道購買經(jīng)農(nóng)藥檢測的原料,儲(chǔ)存時(shí)保持干燥通風(fēng)。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī),慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師。
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