水人參屬于平性藥材,既非寒性也非熱性。水人參又稱(chēng)土人參或假人參,是馬齒莧科植物櫨蘭的根,具有補(bǔ)氣健脾、潤(rùn)肺生津等功效,適合多數(shù)體質(zhì)人群適量使用。
水人參的性質(zhì)平和,不會(huì)像寒性藥材那樣容易導(dǎo)致腹瀉或畏寒,也不會(huì)像熱性藥材那樣可能引起口干或上火。其補(bǔ)益作用溫和,常用于改善疲勞、食欲不振或肺燥咳嗽。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為水人參能調(diào)和脾胃功能,促進(jìn)消化吸收,對(duì)氣虛引起的自汗或久咳也有輔助效果。
雖然水人參性質(zhì)平和,但濕熱體質(zhì)者長(zhǎng)期大量服用可能出現(xiàn)舌苔厚膩等不適。部分人群使用后可能產(chǎn)生輕微腹脹,與個(gè)體消化功能差異有關(guān)。儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)乃藚⑷舭l(fā)生霉變,則可能引發(fā)不良反應(yīng),需注意藥材保存條件。
使用水人參時(shí)可搭配紅棗增強(qiáng)補(bǔ)氣效果,或與百合同煮緩解秋燥。建議選擇表面光滑、斷面呈黃白色的新鮮水人參,避免使用硫磺熏制過(guò)的產(chǎn)品。煎煮前需用清水浸泡30分鐘,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘以充分釋放有效成分。若需長(zhǎng)期服用或與其他藥材配伍,應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。
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