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柿子、牛奶為什么不能一起吃

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柿子、牛奶不能一起吃,是因為柿子中的鞣酸會破壞牛奶的營養(yǎng),給身體帶來不適,影響消化功能,可能會產(chǎn)生腹脹、腹痛等癥狀。

柿子含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素,牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白,兩者營養(yǎng)豐富,但是柿子和牛奶不能一起吃,兩者所含成分相克,建議吃柿子后1-2個小時再喝牛奶。另外,柿子不建議空腹吃,如果空腹吃柿子,大量的柿膠酚、紅鞣質(zhì)收斂劑等與胃酸凝會結(jié)成硬塊,出現(xiàn)惡心、嘔吐、胃潰瘍等癥狀。除此之外,柿子也不能和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹都屬于大寒大涼的食物,如果一起吃這兩種食物,會損傷人體的脾胃消化功能。需要注意的是,對柿子、牛奶過敏的人群,不可以一起吃這兩種食物,以免身體產(chǎn)生過敏反應(yīng),不利于身體健康。

在日常生活中,需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保持營養(yǎng)均衡,盡量少吃辛辣、油膩的食物。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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